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Animus

L’ÂME DU PORTUGAL

Animus est issu de l’assemblage de quatre cépages endémiques du Portugal, qui s’allient à la perfection.
Animus vous transporte sur les rives du Douro, ses arômes délicats de fruits rouges et des notes d’épices évoquent la chaleur des vacances.

Fiche technique

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Technologie

Vendange manuelle en cagettes. Fermentation alcoolique à température contrôlée avec macération pré-fermentaire.

Cépages

40 % Touriga Franca
30 % Tinta Roriz
30 % Touriga Nacional
h

VIN ROUGE

DOURO D.O.C.

Alcool

13%

Acidité totale

5.2 g/l (ácido tartárico)

Potentiel de garde

Saboreie agora, ou envelheça até 10 anos

Arôme

Caloroso, frutos silvestres maduros e pitada de especiarias.

Saveur

Frutos silvestres, ameixa roxa, esteva e taninos elegantes.

Savourer

Com grandes amigos, pizza, pasta e frango.

Prix

Animus 2015
Animus 2011
Animus Douro 2015
Animus Douro 2016
Animus Douro 2016
Animus Douro 2016
Animus Douro 2016
Animus Douro 2017
Animus Douro 2017
Animus Douro 2017
Animus 2018
Animus 2018
Animus 2018