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Animus

L’ÂME DU PORTUGAL

Animus est issu de l’assemblage de quatre cépages endémiques du Portugal, qui s’allient à la perfection.
Animus vous transporte sur les rives du Douro, ses arômes délicats de fruits rouges et des notes d’épices évoquent la chaleur des vacances.

Fiche technique

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Technologie

Vendange manuelle en cagettes. Fermentation alcoolique à température contrôlée avec macération pré-fermentaire.

Cépages

40 % Touriga Franca
30 % Tinta Roriz
30 % Touriga Nacional
h

VIN ROUGE

DOURO D.O.C.

Alcool

13%

Acidité totale

5.2 g/l (acide tartrique)

Potentiel de garde

Vous pouvez le déguster immédiatement ou laissez-le vieillir jusqu’á 10 ans

Arôme

Baies chaudes et mûres avec un soupçon d'épices.

Saveur

Fruits sauvages, prune violette et tanins élégants.

Savourer

Avec de bons amis, pizza, pâtes et poulet.

Prix

Animus 2015
Animus 2011
Animus Douro 2015
Animus Douro 2016
Animus Douro 2016
Animus Douro 2016
Animus Douro 2016
Animus Douro 2017
Animus Douro 2017
Animus Douro 2017
Animus 2018
Animus 2018
Animus 2018